灣區美食 - Orenchi Ramen @ Santa Clara

住在加州的好處是亞洲食物處處可得，拉麵這種方便又好吃的食物當然是少不了的，Orenchi 在灣區算是小有名氣，也獲得許多朋友的口碑推薦，然而因為 downtown Mountain View 就有好幾家不錯的拉麵店，讓我們遲遲到了上週末才前往慕名久矣的 Orenchi 朝聖。

他座落在我們比較不熟悉的 Santa Clara，一個不起眼的 shopping square 裡。週日晚上整個空蕩蕩的 square 只有兩間店開門營業，金色的斜陽下顯得有些死寂，而 Orenchi 拉麵門口卻突兀地大排長龍，形成非常有趣的對比。我們抵達的時候約莫七點半，離打烊只剩一小時，門口的人龍仍然長得很。數了數 waiting list，我們前面還有將近 20 組人，看來是有得等了～

經過 四十幾分鐘的等待，終於輪到我們啦！這時候已經餓到無法思考了，還好出門前有做功課，要點什麼都心中有數了～ 本來想要點章魚燒，可是這天剛好沒有賣...只好改點 Agetashi Tofu，不特別驚豔但中規中矩也還不錯。

每間拉麵店都要來一份比較一下的唐揚雞塊～

看起來不怎麼特別，咬下去才知道厲害，好軟嫩好多汁啊！！這是目前吃到最好吃的日式炸雞了！！裝盤還很用心地放了紅色小蕃茄點綴配色，襯著黃檸檬、青辣椒，為炸雞提供了視覺與味覺上的去油解膩效果，色香味俱全，滿分～

主角拉麵登場～初次造訪當然是點招牌的 Orenchi Ramen，豚骨湯頭很有層次，豬骨的濃郁之外還帶幾分順口的清甜和一抹清澈的鹽味，足見高湯湯料比例搭配得不錯，燉出來香醇而不膩口。然而更令人驚喜的是他的麵條，這麵條真正有手工拉麵的口感，彈牙而不過硬，嘗著有淡淡地麵粉香甜，不知是不是用了燙麵。粗粗的麵條配上熱呼呼的香濃湯頭，真是令人感動的美味～

另外點了叉燒丼來驗收一下他們的叉燒～

看上去小小一碗但份量挺扎實的，拍完照之後突然覺得：這不就是日式滷肉飯嗎？！攪拌之後果然真的很像～ 叉燒飯的叉燒是切成小丁狀，和拉麵裡的薄片是不同的口感，滷得滑香柔軟，吃起來很像是東坡肉，而蔥花和白芝麻又提醒著你這是一道日式拌飯，味覺的組合滿有趣的，入口即化的叉燒拌著白飯吃真是非常幸福～ 

http://www.yelp.com/biz/orenchi-ramen-santa-clara

3540 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051

(408) 246-2955

Lunch: Tue-Sun 11:30 am - 1:30 pm

Dinner: Tue-Thu 6 pm - 9 pm
            Fri-Sat 5:30 pm - 9:30 pm
            Sun 5 pm - 8:30 pm

午餐時間非常短只有兩個小時，星期一沒有營業，想要解饞的朋友們注意一下喔～

順帶一提，Orenchi 雖然生意好得嚇人超級忙碌，服務人員態度都很好很親切，看到我挺著大肚子，特別騰了四人座的位置給我們，說這樣坐起來比較舒服～還貼心地問排隊等了多久，賠罪說真是抱歉讓我們久等了。上菜的時候則是不斷地說這很營養，對 baby 很好 XD 很有家庭式小店的溫馨感。據說店名就是關西腔的「我家拉麵」，果然是店如其名啊～

灣區美食 - Tanto Japanese Restaurant @ Sunnyvale

Tanto 也是一家一試成主顧的優質餐廳，雖然第一次的相遇非常周折，但食物的美味深深烙在心底無法忘懷，為滿足一己之私，不斷鼓動朋友們前來共享美食，眼下已經成為朋友們週末小聚的熱門餐廳了，hmm，我應該去當美食雜誌編輯/節目企劃的呀 XD

以下累積了幾次歡聚的美食照片，給大家聞香垂涎一下～

Sashimi Salad，新鮮生菜加上鮭魚丁、鮪魚丁、和鮭魚子，佐日式油醋與些許芝麻，是這裡頗有人氣的開胃沙拉，鮮紅翠綠配上晶瑩剔透的魚卵，光是賣相就叫人食指大動。礙於現在不能吃生食，只能在攪拌之前先夾取邊邊的蔬菜來吃，不過以大家百吃不厭的狀況看來應該是很值得推薦的 XD

灣區美食 - 醉香居 Joy Luck Palace @ Cupertino

進入第三孕期清醒的時數真的很有限，一轉眼就超過一個月沒發文了 orz
趕緊用圖說式的食記充充版面 :p

醉香居的位置就在 Cupertino Village 的中心，和 99 Ranch Market、天仁茗茶、Fantasia在同一個 plaza， 一個大家時常相約吃飯聊天或採購中式/台式食材的好所在。這個拱門一直被當作地標，在這兒集合、等朋友、討論吃什麼好，卻屢屢過門而不入，儼然忘記了這也是一家餐廳 XD

直到有一天失心瘋地想吃飲茶，yelp 一查發現醉香居這尾好大的漏網之魚，立刻揪團來吃，孰料不吃則矣，一吃就連吃了兩天！

進門以後發現裡面空間好大，人潮也十分洶湧，週末中午不接受預約，現場領號碼牌等待叫號，12點以後大概要等個一小時左右，如果耐不住餓或不想久候，記得趕在11點半以前來報到。

經過一小時的等待，首先上桌的是大蝦餃，好像又稱蝦餃皇？

顏色粉嫩動人，還透著些許蔬菜的青翠，一口咬下，果然皮薄餡扎實，還有鮮甜的湯汁～

灣區美食 - Gaku Yakitori @ San Jose

最近有朋自遠方來，獲得上館子打牙祭的正當藉口，正逢味覺恢復正常、孕吐方歇的空檔，興高采烈地前往垂涎久矣的 Gaku 燒肉大快朵頤！這家燒肉算是南灣一帶品質不錯價位又不會太高的日式燒肉好選擇，大約每人 20~30 美元（視個人食量）可以吃得飽飽，胃底舌尖大滿足。我冒著可能會寫到飢腸轆轆的風險，誠心推薦給大家～

廢話不多說，介紹美食一定要有圖有真相：

本店不可錯過的招牌，MI，串燒雞腿肉，有鹽燒、醬燒、香蒜三種口味，先來一串鹽燒嚐嚐原味～鮮嫩多汁，肉質彈牙！

太好吃了，一串不過癮，追加醬燒版本～

灣區美食 - 美味日系蛋糕 Satura Cakes @ Los Altos

今日承蒙 Annie 邀約，來到了寧靜悠閒的 Los Altos 享受優雅的午茶時光。穿過一串串樹影，轉入小巧精緻的 Satura Cakes ，陽光明媚的午後，店裡人並不多，原木色調的簡潔內裝給人舒適放鬆親切感。

我們點了一冰一熱的 Matcha Green Tea Latte，Annie 選擇主廚推薦 Cafe Noix，我選了色彩繽紛的 Los Altos Roll，

食在美國-American style

American style，套句我家老公的形容：「就是像Discovery的料理節目那樣隨便亂煮，把所有東西切一切全部丟進鍋子或是丟到烤箱裡就弄好了。」還真差不多是這樣 XD 調味也很單純，不外是橄欖油、海鹽、紅白酒、紅綠黑白各色胡椒、羅勒歐芹等新鮮或乾燥香料植物，以不同比例攪和一番。

食在美國-foreword

提到要遷居美國，許多摯親密友們第一反應是糾結著眉憂心忡忡地說：「那邊東西好像很難吃，你OK嗎？」

其實事情沒有這麼嚴重，真的。

雖說在台灣時我肩負為各類公私餐敘精選餐廳的重責，不論是接待貴賓、洽談生意、愛侶約會、朋友敘舊、家族集會，只要表明需求及預算，保證讓大家吃得有面子有裡子一試成主顧。這個特殊技能(?)給大家留下了高標準美食執念者的印象。的確，我品得出各國料理各路菜式的獨特精妙，很有挑餐廳的品味，但這不意味著只有裝潢美氣氛佳掛著星星的餐廳才是我心目中的美食。